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Réglisse
Nom latin : Glycyrrhiza glabra
Le réglisse est une plante herbacée vivace de 1 à 1,50m de haut originaire du sud-est de l’Europe et de l’Asie occidentale. Elle pousse de préférence dans les climats humides et chauds. Elle produit de grandes feuilles ovales vert vif, des fleurs bleues ou violettes et des gousses plantes contenant plusieurs graines noires. Sa longue racine ligneuse jaune, très aromatique et de saveur douce, légèrement amère, est utilisée en phytothérapie.
Un peu d’histoire…
Le Glycyrrhizon ou « douce racine » était déjà utilisé par les Anciens Grecs et les Romains. L’abbesse et médecin Hildegarde de Bingen l’employait comme calmant de la toux1. Elle est appréciée depuis des siècles en médecine chinoise comme tonique intellectuel, et en Europe, elle est entrée dans la composition de nombreuses préparations médicinales traditionnelles. A partir des années 50, ses effets bénéfiques sur l'estomac ont été démontrés. Depuis, elle est employée en cas d'ulcère et de gastrite et fait encore aujourd’hui partie des prescriptions de phytothérapie de référence en cas d’inflammation de l’estomac et de reflux2.
Usage et indications
La réglisse est traditionnellement utilisée en cas de digestion difficile, de ballonnement, d’éructations et de flatulences.
Composition et preuves scientifiques d’action
La réglisse contient des triterpènes, dont de la glycyrrhizine, des flavonoïdes (chalcones et flavones), des polysaccharides, des coumarines et une huile essentielle. L’acide glycyrrhizique dérivé de la plante peut augmenter la tension artérielle : c’est pour cela que les extraits utilisés aujourd’hui sont « déglycyrrhizées ». Les essais cliniques concernant la réglisse ont porté sur des préparations contenant d’autres plantes : il n’est donc pas possible de conclure sur l’action de cette seule plante sur l’homme à partir des résultats positifs obtenus sur les inflammations digestives. Son action est donc reconnue par la pratique et des études in vitro et sur l’animal. En effet, elles montrent que l’extrait de réglisse protège la muqueuse gastrique en cas de prise de médicament agressif pour l’estomac comme l’aspirine3 et inhibe Helicobacter pylori, le germe favorisant l’ulcère4 : il l’empêche d’adhérer à la muqueuse stomacale5. Son isoliquiritigénine joue également un rôle régulateur sur la motilité gastro-intestinale .
Pour information, les propriétés attribuées aux plantes ne sont validées que dans certaines conditions (dosage en principe actifs, partie de la plante utilisée, type d'extrait...) et ne peuvent pas être appliquées à tous les produits en contenant.
1G. Debuigne, François Couplan : Petit Larousse des plantes qui guérissent, Ed. Larousse, 2006
2P. Goetz : Aromathérapie en pathologie digestive Phytothérapie (2007) Numéro 1: 21–24
3WD, Rhodes J, Wright JE, Stamford LF, Bennett A.: Effect of deglycyrrhizinated liquorice on gastric mucosal damage by aspirin. Scand J Gastroenterol. 1979;14(5):605-7.
4Fukai T, Marumo A, Kaitou K, Kanda T, Terada S, Nomura T.: Anti-Helicobacter pylori flavonoids from licorice extract. Life Sci. 2002 Aug 9;71(12):1449-63.
5Wittschier N, Faller G, Hensel A. : Aqueous extracts and polysaccharides from liquorice roots (Glycyrrhiza glabra L.) inhibit adhesion of Helicobacter pylori to human gastric mucosa. J Ethnopharmacol. 2009 Sep 7;125(2):218-23.
6Chen G, Zhu L, Liu Y, Zhou Q, Chen H, Yang J. : Isoliquiritigenin, a flavonoid from licorice, plays a dual role in regulating gastrointestinal motility in vitro and in vivo. Phytother Res. 2009 Apr;23(4):498-506.
